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Poulet grillé explosif! Le meilleur du meilleur!

La photo a l'air de rien, mais ne passez pas à côté pour autant, vous allez le regretter!   2 poitrines de poulet, coupées en 2 sur le sens de la longueur (pour les amincir) 4 gousses d'ail Jus d'1/2 citron 2 c. à table d'épices Poulet au beurre A Spice Affair 1/2 c. à thé de sel 5 c. à table de yogourt nature   Mélanger le tout dans un bol et laisser mariner au moins une heure, voir toute une nuit. Cuire au BBQ ou dans une poêle à feu moyen-vif, jusqu'à ce que le poulet soit cuit mais pour qu'il soit encore juteux. Servir avec des pommes de terre rôtis, du chou-fleur rôti, du riz, dans un...

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Choux-fleurs rôtis, trempette poulet au beurre

Oubliez les chips, on a du chou-fleur rôti avec une trempette d'enfer!   Chou-fleur rôti 1 chou-fleur Huile d'olive Sel et poivre   Trempette 2 c. à table de mayonnaise 1 c. à table du mélange d'épices Poulet au beurre A Spice Affair   Préchauffer le four à 375F. Couper le chou-fleur en petits fleurons et les enrober d'huile d'olive, de sel et de poivre. Cuire environ 20 minutes au four, jusqu'à ce que les fleurons soient rôtis.   Mélanger les ingrédients de la trempette et tremper vos choux-fleurs dedans!!   Pour vous bidonner avec nous, c'est ici!  

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5 façons de voyager, même ben confiné!

Si vous êtes comme moi, voyager, découvrir, explorer, ça vous manque au plus haut point! Depuis des mois, je cherche des façons de rester connectée à mes passions, de garder la flamme, de m'évader et de rêver, même ben pognée!  Je vous partage donc mes petits trucs pour vivre le feeling "voyage", même lorsqu'on est encabané.  En passant, j'ai créé un groupe Voyagez Savourez Partagez sur Facebook afin qu'on s'inspire les uns les autres. Joignez-vous à nous!   1. Écouter de la musique du monde Le matin, je mets un peu de bossa nova et je m'imagine dans un café à Rio, le soir, du reggaeton enflamme la préparation de mon souper. Je travaille en écoutant des rythmes mixés inspirés...

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Sauces à fondue chinoise pour voyager

Tel que diffusé dans mon live de la St-Valentin 2021!! 5 recettes de sauce à fondue chinoise à base de mayo qui vont vous faire voyager. Je ne mets pas les quantités, ça dépend des goûts. Ajustez cela pour que ce soit le fun dans votre bouche! 1. L'indienne : Mayo + cari de Madras + Dijon 2. La thaï : Mayo + Sauce chili thaï sucrée 3. L'américaine : Mayo + poivre à l'érable + oignon en flocons 4. L'asiatique : Mayo + fleur d'ail + sauce soya + sirop d'érable 5. L'autre indienne : Mayo + poulet au beurre Procurez-vous les épices A Spice Affair ici et obtenez 15% de rabais grâce au code promo madamegermaine.  Bonne fondue...

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Poulet au beurre 15 minutes!

Elle est enfin arrivée! La fameuse recette de poulet au beurre 15 minutes réalisée grâce au mélange d'épices Poulet au beurre A Spice Affair*!  Régalez-vous tout le monde, j'ai rien à ajouter! De la bombe!!   Pour environ 4 personnes 1/2 tasse de beurre 1 oignon, ciselé 2 poitrines de poulet, coupée en cubes 6 c. à soupe du mélange d'épices Poulet au beurre A Spice Affair 2 c. à soupe der pâte de tomates 3/4 de tasse de crème à cuisson Un peu de sel (au goût) 1 c. à table de sirop d'érable Quelques feuilles de coriandre (si désiré, facultatif!)   Dans une grande poêle, à feu moyen, faire fondre 1/3 de tasse de beurre. Y faire revenir l'oignon...

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